Глубокая шоковая заморозка: преимущества и технологии
Глубокая шоковая заморозка — это современный метод сохранения продуктов, который позволяет максимально сохранить их питательные вещества, вкус и текстуру. В этой статье мы рассмотрим, что такое глубокая шоковая заморозка, как…